Рецепты
Рецепты: например голубцы

Кабачки под сырным соусом

Кабачки под сырным соусом

Ингредиенты

кабачок молодой – 2-3 шт
зеленый лук – 0.5 пучок
сыр твердый – 70 г
сметана 26% – 4 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
яйца куриные – 2 шт
Вкусные кабачки, запеченные под остреньким сырным соусом порадуют ваших родных

Приготовление

Кабачки порезать на кубики
Кабачки порезать на кубики
Нарезаем зеленый лук
Нарезаем зеленый лук
Трем сыр на крупную терку
Трем сыр на крупную терку
Сметану смешать с готовой горчицей и яйцами
Сметану смешать с готовой горчицей и яйцами
Добавить тертый сыр
Добавить тертый сыр
В форму для выпечки выложить часть порезанных кабачков, посыпать зеленым луком
В форму для выпечки выложить часть порезанных кабачков, посыпать зеленым луком
 Залить половиной яично-сметано-сырной смесью
Залить половиной яично-сметано-сырной смесью
Затем добавить остальные кабачки
Затем добавить остальные кабачки
Полить оставошейся яично-сырной смесью и присыпать тертым сыром
Полить оставошейся яично-сырной смесью и присыпать тертым сыром
Выпекать в духовом шкафу 40-50 минут до  полной готовности.
Выпекать в духовом шкафу 40-50 минут до полной готовности.
Готово! Приятного аппетита =))
Готово! Приятного аппетита =))
Источник: vpuzo.com