Кальмары с овощами тушеные в нежном соусе
Ингредиенты
кальмары - 3 шт
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1 шт
зеленый лук - 5 г.
петрушка - по вкусу
соль и перец - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
китайский соус - 4 ст.л.
Вкусные кальмары с остринкой.
Приготовление
Кальмары помыть, очистить. Отварить в кипящей воде в течение 3 минут, а затем нарезать соломкой.
Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой.
Чеснок очистить и нарезать соломкой.
Зелень помыть и измельчить.
Обжарить чеснок, перец и морковь, затем добавить к овощам кальмары, соус, зелень, соль и перец. Тушить до готовности.
Готово! Подавать с гарниром.
