Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Каннеллони по-домашнему

Каннеллони по-домашнему

Ингредиенты

  • каннеллони1 пачка
  • мясной фарш0,5 кг
  • лук репчатый2 шт
  • томатный сок домашний200 мл (или паста)
  • соль
  • орегано
  • растительное масло1 ст.л.
  • сметана или майонез2 ст.л.
  • смесь перцев

Вспомнила я вчера, что есть у меня макароны-трубы)))
Вернее сказать, каннеллони)
Решила я их на ужин и приготовить. Рецептик слегка упростила, но получилось очень вкусно!
Родные оценили на "Ура!". Надеюсь, и Вам понравится. Приятного аппетита!!!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Взять любой фарш, какой Вам больше нравится - свинной, свино-говяжий, куриный. Нарезать мелко репчатый лук. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.

  2. шаг 2
    2

    Дно жаропрочной формы смазать майонезом или сметаной - на свой вкус. Начинять наши "трубы" фаршем и укладывать в форму "пирамидкой". Отваривать предварительно не нужно.

  3. шаг 3
    3

    Так поступать, пока все каннеллони не будут заполнены начинкой

  4. шаг 4
    4

    Тем временем, на огонь поставить сковороду, налить немного растительного масла и вылить томатный сок для выпаривания. Если используете пасту, слегка обжарьте её, добавьте чуть-чуть воды, чтоб она стала как сметана. Затем огонь выключите и добавьте орегано. Перемешайте.

  5. шаг 5
    5

    Смажьте полученным соусом сверху начиненные каннеллони.

  6. шаг 6
    6

    Влейте в форму примерно 150 мл кипяченой воды, накройте крышкой, фольгой или как я - пакетом для запекания, и отправьте в духовку на 180°C на час.

  7. шаг 7
    7

    Подавать каннеллони, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!