Каннеллони по-домашнему
Ингредиенты
- каннеллони — 1 пачка
- мясной фарш — 0,5 кг
- лук репчатый — 2 шт
- томатный сок домашний — 200 мл (или паста)
- соль
- орегано
- растительное масло — 1 ст.л.
- сметана или майонез — 2 ст.л.
- смесь перцев
Вспомнила я вчера, что есть у меня макароны-трубы)))
Вернее сказать, каннеллони)
Решила я их на ужин и приготовить. Рецептик слегка упростила, но получилось очень вкусно!
Родные оценили на "Ура!". Надеюсь, и Вам понравится. Приятного аппетита!!!
Приготовление
-
1Взять любой фарш, какой Вам больше нравится - свинной, свино-говяжий, куриный. Нарезать мелко репчатый лук. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
-
2Дно жаропрочной формы смазать майонезом или сметаной - на свой вкус. Начинять наши "трубы" фаршем и укладывать в форму "пирамидкой". Отваривать предварительно не нужно.
-
3Так поступать, пока все каннеллони не будут заполнены начинкой
-
4Тем временем, на огонь поставить сковороду, налить немного растительного масла и вылить томатный сок для выпаривания. Если используете пасту, слегка обжарьте её, добавьте чуть-чуть воды, чтоб она стала как сметана. Затем огонь выключите и добавьте орегано. Перемешайте.
-
5Смажьте полученным соусом сверху начиненные каннеллони.
-
6Влейте в форму примерно 150 мл кипяченой воды, накройте крышкой, фольгой или как я - пакетом для запекания, и отправьте в духовку на 180°C на час.
-
7Подавать каннеллони, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!