• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Ингредиенты

• масло растительное — 60 мл
• дрожжи быстрорастворимые — 4 г
• салями — 150 г
• шампиньоны — 6 шт
• сыр — 100 г
• лук — 2 шт
• помидоры черри — 200 г
• сахар — 1 ст.л.
• кетчуп домашний — 6 ст.л.
• вода теплая — 250 мл
• соль — 0.5 ч.л.
• мука — 2.5 стакана

Пицца – блюдо, которое любят все! Существует множество рецептов пиццы и в каждой семье ее готовят по-своему. Предлагаю Вам рецепт пиццы, по которому готовлю очень давно и с неизменным успехом. Основа пиццы получается мягкая, начинку можно изменять в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   В теплую воду добавить сахар, соль, дрожжи и размешать.

2. 
   2

   Затем добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто на 1 час.

3. 
   3

   Выложить половину теста в форму для пиццы Ф - 25 см (всего получится 2 пиццы). Руками, смоченными в растительном масле, распределить тесто от центра к краям формы.

4. 
   4

   Лук порезать тоненько четверть кольцами, посолить, помять слегка руками.

5. 
   5

   Тесто смазать домашним кетчупом, сверху выложить лук.

6. 
   6

   На лук выложить нарезанную тонко сялями.

7. 
   7

   Шампиньоны порезать пластинками и разложить поверх колбасы. В промежутках распределить помидорки черри (можно заменить обычным помидором, порезанным колечками).

8. 
   8

   Сыр натереть на терке и посыпать пиццу.

9. 
   9

   Готово! Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована