• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Гарнир из запеченных овощей с крупой по-восточному

Гарнир из запеченных овощей с крупой по-восточному

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Фенхель — 1 шт
• Крупа кус кус — 100 г
• Сладкий перец — 1,5-2 шт
• Финики без косточек — 8-10 шт
• Соль, специи , сок лимона (по вкусу)
• Оливковое масло — 4 ст.л.

Ароматный и очень вкусный гарнир к мясным блюдам.

Приготовление

1. 
   1

   Необходимые овощи.

2. 
   2

   Перец и фенхель нарезать на дольки.

3. 
   3

   Баклажан на кусочки.

4. 
   4

   Нарезанные овощи уложить в протвень, полить маслом, посолить и посыпать специей по вкусу.Перемешать.

5. 
   5

   Запекать при 200 гр. в течении 30 мин. время от времени перемешивая.

6. 
   6

   Финики нарезать на кружочки.

7. 
   7

   Крупу замочить в теплой воде до набухания.В салатнике смешать крупу, овощи финики. Посолить и добавить сок лимона по вкусу.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована