Капуста тушеная с колбасой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 500 г
• Колбаса молочная — 200 г
• Лук репчатый — 75 г
• Соль (по вкусу)
• Кетчуп томатный — 2 ст.л.
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.

Тушеная капуста блюдо не обременительное как для желудка, так и для хозяйки, приготовить её совсем не сложно. Чтобы не было однообразно к ней можно добавить вареную или копченую колбаску.

Приготовление

1. 
   1

   С капусты снимаем верхние грубые листья и шинкуем.

2. 
   2

   Лук чистим и нарезаем четвертькольцами, колбасу нарезаем брусочками.

3. 
   3

   Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом лук с колбасой, до золотистого цвета.

4. 
   4

   На другую сковороду (также с подсолнечным маслом) выкладываем капусту, солим её и тушим под закрытой крышкой минут 20 (чтобы капуста прогрелась и стала мягкой). Затем к капусте добавляем кетчуп и обжаренные лук и колбасу, тушим все вместе до готовности.

5. 
   5

   Готово! Раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде.