Капуста тушёная без мяса в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты
Капуста (средний вилок) - 1 кочан
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное - 5 ст.л
Томатная паста - 70 г
Сметана - 300 г
Укроп мороженый - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовленная таким способом капуста получается сочной, насыщенной и очень вкусной.
Приготовление

Нам понадобится вилок капусты.

Лук мелко нарезаем.

Морковь мелко нарезаем.

Лук и морковь ставим пассероваться.

Капусту тонко шинкуем. Чуть посыпаем солью ислегка пересыпаем солью.

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

К луку и моркови добавляем капусту, тщательно перемешиваем.

Сметану соединяем с пастой, добавляем 100 миллилитров воды, перемешиваем.

Выливаем томатно - сметанную смесь к капусте.

А также добавляем укроп (у нас мороженый).

Перемешиваем и тушим до готовности.

Готово! Капуста готова, приятного аппетита!