• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина тушеная в сметанном соусе

Свинина тушеная в сметанном соусе

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• мясо — 400 г (свинина)
• сметана — 100 г
• вода — 200 мл
• чеснок — 1-2 зуб.
• соль (по вкусу)
• зелень (лук, петрушка, укроп, по вкусу)

Сочное, мягкое мясо в сметанном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину нарезаем крупными кусочками.

2. 
   2

   Обжариваем на сковороде. Добавляем к мясу измельченные лук и чеснок, соль, вливаем воду и тушим на слабом огне 50-60 минут.

3. 
   3

   Добавляем к мясу сметану и продолжаем тушить еще примерно 15 минут.

4. 
   4

   Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью.

5. 
   5

   Готово! Подаем мясо к столу с картофельным пюре или отварным картофелем, сверху поливаем соусом.

Ссылка скопирована