• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица тушёная в сметанном соусе

Курица тушёная в сметанном соусе

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• курица небольшая — 2 шт
• мука — 3-4 ст.л.
• чеснок — 2 зуб.
• сметана — 0,5 л
• кориандр,карри (по вкусу)
• соль, перец хлопьями, смесь парцев (по вкусу)

Это блюдо легко может приготовить даже начинающая хозяйка.Рецепт приготовления тушеной курицы в сметане достаточно прост. При тушении в сметане, мясо курицы становится очень нежным, чеснок и специи усиливают вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу порезать на кусочки.

2. 
   2

   В пакет насыпать муку и соль.

3. 
   3

   Сложить курицу в пакет, надуть его, закрутить и потрясти.

4. 
   4

   Обжаривать на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.

5. 
   5

   Переложить курицу в посуду, в которой будет тушиться.

6. 
   6

   Мелко порезать лук и чеснок.

7. 
   7

   Добавить сметану и стакан горячей воды,порезанный лук и чеснок, а так-же специи.Довести до кипения, огонь убавить и тушить до готовности.

8. 
   8

   Готово! Такая курица прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Ссылка скопирована