• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Капустные котлеты

Капустные котлеты

Ингредиенты

• Капуста — 1 головка
• Яйца куриные — 3 шт
• Масло растительное — 6 ст.л.
• Мука для панировки — 200 г
• Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
• Крупа манная — 5 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

Любителям капусты такие котлеты понравятся. Вкусно, приготовьте!

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится 1 плотный вилок капусты.

2. 
   2

   Капусту нарезаем и отвариваем в кипящей посоленной воде до готовности. Сливаем воду, охлаждаем и сильно отжимаем от лишней влаги. Добавляем манную крупу и перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем сырые яйца. Солим, перчим, добавляем кориандр. Опять хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Мокрыми руками формируем котлеты.

5. 
   5

   Панируем их в муке и жарим на разогретой сковороде, на растительном масле.

6. 
   6

   Готово! Наши котлеты готовы. Очень вкусно подавать их с грибной подливой или сметаной, как самостоятельное блюдо.

Ссылка скопирована