• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Карась запечённый в сметане

Карась запечённый в сметане

Ингредиенты

• Карась — 1-1,5 кг
• Укроп — 50 г
• Шампиньоны — 100 г
• Лимон — 1/2 шт
• Соль (по вкусу)
• Смесь специй (по вкусу)
• Сметана — 150 г

Очень вкусная и нежная рыбка.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу чистим, потрошим, солим и добавляем специи для рыбы по вкусу. Оставляем на 30 минут.

2. 
   2

   В рабе делаем поперечные разрезы и вкладываем полукольца лимона.

3. 
   3

   Сметану соединяем с мелко порезанным укропом, можно добавить и другие травки по желанию.

4. 
   4

   Обмазываем рыбу с двух сторон сметаной. Обкладываем разрезанными на 4 части шампиньонами или другими свежими овощами.

5. 
   5

   Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180-190* примерно 40 минут.

6. 
   6

   Готово! Наша вкусная и очень нежная рыбка готова. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована