• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Индейка с соусом карри

Индейка с соусом карри

Ингредиенты

• Грудка индейки — 500 г
• Морковь — 3 шт
• лук репчатый — 3 шт
• карри — 1/2 ч.л.
• растительное масло — 50 мл
• бульон куриный или говяжий — 250 мл
• чеснок — 3 зуб.
• соль, перец, паприка молотая, чили (по вкусу)

Нежные кусочки индейки в пикантном и очень ароматном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем филе индейки на средние кубики.

2. 
   2

   Нарезаем чеснок.

3. 
   3

   Чистим и нарезаем лук.

4. 
   4

   Чистим и нарезаем соломкой морковь.

5. 
   5

   Мясо приправляем специями.

6. 
   6

   В глубокой кастрюле с толстым дном подогреваем масло, в кипящее масло опускаем порезанные кусочки индейки и чеснок,посыпаем карри.

7. 
   7

   Использовала индийский карри для этого блюда.

8. 
   8

   К индейки добавляем лук, слегка поджариваем.

9. 
   9

   Теперь соломку моркови.

10. 
    10

    Заливаем бульоном.

11. 
    11

    Тушим на маленьком огне или духовке около часа.

12. 
    12

    Готово! Подаем с горочкой риса.Приятного аппетита))

Ссылка скопирована