• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель по-польски

Картофель по-польски

Ингредиенты

• масло сливочное — 100 г
• паприка — 1 ч.л.
• мексиканская приправа или молотый чили — 1 ч.л.
• кумин или зира — 1/4 ч.л.
• чеснок — 2-3 зубчика
• соль морская (по вкусу)
• Картофель молодой — 1 кг (средний)

С этим рецептом познакомилась у моей подруге в Варшаве, поэтому и назвала "по-польски"

Приготовление

1. 
   1

   Тщательно моем картофель, лучше выбирать продолговатой формы.

2. 
   2

   Нарезаем картофель на дольки

3. 
   3

   Отвариваем картофель до полуготовности, варим после закипания около 7-10 минут, солим по вкусу

4. 
   4

   Берем приправы, чистим и режем чеснок

5. 
   5

   Сливаем воду с картофеля, кладем сливочное масло и приправы, аккуратно перемешиваем

6. 
   6

   Застелаем противень пекарской бумагой и выкладываем картофельные дольки

7. 
   7

   Запекаем в разогретом до 230 градусов духовом шкафу до румяной корочки.

8. 
   8

   Готово! Приятного, ароматного аппетита =)

Ссылка скопирована