Запеканки по-польски

Ингредиенты
багет - 1 шт
грибы - 300 г
лук репчатый - 1 шт
масло растительное - для жарки
сыр твердый жирный - 50 г
майонез легкий, густой - 1 ст.л.
соль и перец - по вкусу
Очень вкусные горячие бутерброды в Польше называются "Запеканки", хороши как горячая закуска, также подойдут к завтраку.
Приготовление

Грибы могут быть любые, я обычно готовлю из обжаренных шампиньонов, но в этот раз - из сваренных белых грибов. Обжариваем мелко порезанный лук, смешиваем с измельченными отварными грибами и ложечкой майонеза, солим и перчим по вкусу.

Трем на крупную терку сыр

В Польше готовят на багетах, разрезая его пополам на порционные кусочки, я готовила на тостовом хлебе.Смазываем маслом противень и выкладываем хлеб.

На него плотным слоем грибную начинку.

Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Готово! Приятного аппетита=)