• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель с говядиной в духовке

Картофель с говядиной в духовке

Ингредиенты

• картофель для запекания — 3 шт
• говядина для запекания — 150 г
• лук репчатый — 1 шт
• тимьян — 1 ст.л.
• масло оливковое — 50 мл
• соль — 2 ч.л.
• майонез не жирный — 3 ст.л.

Вкусный и сытный картофель в духовке с говядиной, луком и тимьяном..

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем кружочками в 1 см очищенный и вымытый картофель.

2. 
   2

   Чугунную сковородку хорошо поливаем оливковым маслом и посыпаем солью.

3. 
   3

   Мясо моем и срезаем шкурку с жилками. Можно дальше порезать его соломкой или пластинками не толсто.

4. 
   4

   Выкладываем мясо на картофель и обильно солим, немного посыпаем тимьяном.

5. 
   5

   Репчатый лук берем острый, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Разделяем и выкладываем ровным слоем на картошку с мясом.

6. 
   6

   Немного смазываем все сверху майонезом, солим и посыпаем тимьяном. Тонкой струйкой оливкового масла сверху поливаем немного лук. Ставим на 40 мин в духовку при 200 градусах. Готовность блюда проверяем по картошке - она должна быть мягкой.

7. 
   7

   Готово! Подаем картофель горячим. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована