• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говядина с шампиньонами в духовке

Говядина с шампиньонами в духовке

Ингредиенты

• говядина для запекания — 300 г
• шампиньоны — 100 г
• соль — 2 ч.л.
• перец черный молотый — 1 ч.л.
• чеснок сушеный — 2 ч.л.
• тимьян — 4 веточ.
• розмарин свежий (по вкусу)
• масло растительное — 4 ст.л.

Сытная говядина с грибами в духовке - полноценное блюдо не требующее гарнира.

Приготовление

1. 
   1

   В фольгу налейте немного масла, всыпьте щепотку соли, перца и чеснока. Положите 2 веточки тимьяна.

2. 
   2

   Мясо вымойте и положите целиком в фольгу. Посыпьте чесноком солью и перцем что остались.

3. 
   3

   Положите оставшийся тимьян и по вкусу свежий розмарин.

4. 
   4

   Шампиньоны вымойте и положите к мясу целиком (грибы берите мелкие либо крупные нарежьте пополам).

5. 
   5

   Полейте обильно маслом и поставьте в горячую духовку. Готовьте 35=40 мин при 170 градусах.

6. 
   6

   Готово! Готовое блюдо подавайте с образовавшейся при выпекании подливой предварительно вынув веточки трав.

Ссылка скопирована