Картофель, жареный с курицей и луком
Ингредиенты
картофель - 8-9 шт
курица - 300 г
лук репчатый - 1 шт
масло растительное (базарное) - 3 ст.л.
жир куриный - по вкусу
соль, перец - по вкусу
масло сливочное - 1/2 ст.л.
Вкусное и очень сытное блюдо.
Приготовление
Картофель очистить и помыть.
Курицу порезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с растительным маслом и жиром. Поперчить, немного обжарить.
Картофель нарезать ломтиками и добавить к мясу.
Жарить на небольшом огне, периодически перемешивая картофель с мясом. Посолить. Накрыть крышкой.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанный мелко лук и сливочное масло. Перемешать. Довести до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
