Картофельно-капустные оладьи
Ингредиенты
картофель - 3 штуки
капуста квашенная - 200 грамм
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 2 столовые ложки
масло подсолнечное - 3 столовые ложки
Сочетание квашеной капусты и картофеля мне очень нравится! Готовится просто и быстро, очень удобно для завтрака.
Приготовление
Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке, если появляется влага, необходимо отжать.
Добавьте яйцо, перемешайте.
Капусту и муку добавьте, хорошо перемешайте. Сковороду разогрейте с маслом и выкладывайте ложкой.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Готово! Подавать со сметаной, вкусно и холодными и горячими.