• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Шпинатные оладьи

Шпинатные оладьи

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Сахар — 60 г
• Мука — 1,5 ст.л.
• Теплое молоко — 50 мл
• Лимонное масло — несколько капель
• Разрыхлитель теста — 1 пакетик (сода)
• Пастообразный творог — 30 г
• Сливочное масло — 30 г
• Пюре шпината — 40 г

Пышные и вкусные оладьи ! Кто то любит их на завтрак (это во сколько же нужно проснуться ! )))) Я же готовила на полдник, что тоже очень выручает, когда нужно вкусно и питательно накормить детей !

Приготовление

1. 
   1

   Желтки, сахар, творог и пюре из шпината хорошо размешать. Влить теплое молоко и начать добавлять понемногу муку, разрыхлитель.

2. 
   2

   Растопить сливочное масло и добавить к тесту.

3. 
   3

   Затем взбитые в крепкую пену яичные белки. Хорошо перемешать и дать тесту немного постоять, затем выпечь оладьи на сухой сковороде. У меня на каждый уходило по 2 ст.л. теста. Тесто не жидкое, поэтому не надо ждать пока оно само растечется по сковороде. Ему нужно при помощи ложки придать желаемый размер (это если у вас не найдется специальной сковороды)

4. 
   4

   Подавать можно с кленовым сиропом , с шоколадной пастой (для детей) , с вареньем и джемом или с ягодами..

5. 
   5

   Ягоды, взбитые сливки..

6. 
   6

   Готово! -

Ссылка скопирована