Суп-пюре из тыквы c карри
Ингредиенты
Тыква - 500 г
Картофель - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Морковь - 1 шт
Вода - 1.6 л
Соль - по вкусу
Кубик бульонный - 2 шт
Сметана - 60 г
Сыр плавленый - 200 г
Укроп - 20 г
Петрушка - по вкусу
Карри - 1 ч.л.
Тыква – одно из немногих овощей, все части которой используются. Конечно, самой питательной и сочной частью является мякоть, т.е. сама тыква. Из нее можно приготовить всё, что угодно, и всё будет вкусно. Очень полезны тыквенные семечки. Мы это знаем по детству. И, наконец, кожура. Вспоминаем Хеллоуин! Одно из самых вкусных блюд из тыквы – суп-пюре, который готовится с сыром и карри.
Приготовление
Нам понадобится:
Смешать овощи с сыром и водой, измельчить все блендером
