Найти

Суп-пюре из тыквы c карри

Суп-пюре из тыквы c карри

Ингредиенты

Тыква – 500 г
Картофель – 2 шт
Помидоры – 2 шт
Морковь – 1 шт
Вода – 1.6 л
Соль – по вкусу
Кубик бульонный – 2 шт
Сметана – 60 г
Сыр плавленый – 200 г
Укроп – 20 г
Петрушка – по вкусу
Карри – 1 ч.л.
Тыква – одно из немногих овощей, все части которой используются. Конечно, самой питательной и сочной частью является мякоть, т.е. сама тыква. Из нее можно приготовить всё, что угодно, и всё будет вкусно. Очень полезны тыквенные семечки. Мы это знаем по детству. И, наконец, кожура. Вспоминаем Хеллоуин! Одно из самых вкусных блюд из тыквы – суп-пюре, который готовится с сыром и карри.

Приготовление

Нам понадобится:
Нам понадобится:
Смешать овощи с сыром и водой, измельчить все блендером
Смешать овощи с сыром и водой, измельчить все блендером
Источник: www.appetitikus.ru