• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп с фрикадельками и шпинатом

Ингредиенты

• Фарш свиной — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Шпинат — 1 пучок
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зуб.

Вкусный и полезный супчик, в моей семье он любимый, может понравится вам.

Приготовление

1. 
   1

   Для супа нам понадобится свиной фарш, репчатый лук.

2. 
   2

   Половину лука мелко нарезаем и соединяем с фаршем. Солим и перчим.

3. 
   3

   Отрываем кусочки фарша и мокрыми руками скатываем шарики, размером, как грецкий орех.

4. 
   4

   Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

5. 
   5

   Морковь чистим и нарезаем тонкими колечками.

6. 
   6

   Нарезаем вторую половину лука.

7. 
   7

   В кастрюлю наливаем холодную воду и отправляем в неё картофель, лук и морковь. Доводим до кипения и отправляем в суп фрикадельки. Варим всё вместе до готовности.

8. 
   8

   У нас пучок шпината, отрезаем корешки. Тщательно осматриваем листочки.

9. 
   9

   На сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем жариться на него шпинат.

10. 
    10

    Шпинат отправляем в суп. Даём всем ингредиентам прокипеть вместе.

11. 
    11

    Готово! Суп готов.

Ссылка скопирована