• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Картофельные блины

Картофельные блины

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 2 ст.л.
• Мука — 2-3 ст.л.
• Яйца — 1-2 шт
• Сало (для смазывания сковороды и блинов)
• Картофель — 1,2 кг
• Соль (по вкусу)

Вкуснейшие картофельные блины. Подаются в горячем виде со сметаной. Готовятся просто, но это так вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить и натереть на терке (я терла на средней). Также натереть лук. Добавить яйцо, соль.

2. 
   2

   Перемешать и добавить сметану, затем муку.

3. 
   3

   Тщательно все перемешать. Сковороду нагреть и хорошо смазать салом (чтобы выделился жир). Жарить блины (размер которых больше оладий, но меньше обычных блинчиков) с двух сторон на среднем огне.

4. 
   4

   Готовые горячие блины смазать салом. Подавать в горячем виде со сметаной. Можно блины свернуть красиво и выложить на блюдо.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована