Картофельные котлеты
Ингредиенты
картофель - 500 г
яйцо - 3 шт
масло сливочное - 200 г
специи - 5 г
зелень - по вкусу
Картофельные котлеты - это хороший гарнир или самостоятельное блюдо.
Приготовление
Отварить картофель, приготовить из него пюре, в пюре добавить соль, зелень сушёную или свежую, перец черный молотый и яйца, всё хорошо перемешать в однородную массу, из которой и делаем котлеты.
Панируем котлету в муке и в яйце, можно и в сухарях.
Обжариваем на сливочном масле.
Картофельные котлеты готовы, можно подавать со сметаной или с овощами. Приятного аппетита!!
