• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Картофельные котлеты.

Картофельные котлеты.

Ингредиенты

• Яйцо куриное крупное — 1 шт
• Мука пшеничная — 4ст.л. + для формовки.
• Соль, перец.
• Картофель — 1 кг

Очень вкусные котлеты, хороши как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистим, отварим в подсоленной по вкусу воде, сливаем, разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку, замешиваем картофельное тесто. Солим, перчим по вкусу.

2. 
   2

   Формуем котлетки, обваливаем в муке.

3. 
   3

   Обжариваем на среднем огне, на растительном масле с двух сторон.

4. 
   4

   До красивой румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Подаём как гарнир к мясу и рыбе или же как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита Вам и Вашим близким.

Ссылка скопирована