Не Техасский чили
Ингредиенты
- говяжий фарш, не жирный — 1 кг
- большая луковица,тонко порезать — 1 шт
- мука — 1 ст.л.
- молотый тмин — 1 ч.л.
- черный перец — -
- баночка томатов, порезанных кубиками — 400 г
- томатный соус — 1 стакан
- говяжий бульон — 1 стакан
- баночка готовой фасоли — 400 г
- чипсы кукурузные — -
- сыр чеддар, на терке — 1 стакан
- чили порошок — 2 ст.л.
- соус Табаско — 1/2 ч.л.
- чеснок, порезать — 2 дольки
- зеленый лук , стрелки — 4 пера
Для любителей острой пищи или просто убавьте специи под свой вкус.
Приготовление
-
1Обжарить говяжий фарш на горячей сковороде 5-6 мин. Добавить лук тонко порезанный, чеснок и готовим еще 6 мин.
-
2Затем добавим чили порошком,муку, тмин, черный перец по вкусу и готовим помешивая 1 мин. Добавим баночку томатов, томатный соус,бульон,соус Табаско. Перемешаем и готовим 20 мин. Добавим фасоль готовую, баночную и промытую. Готовим 5-10 мин.
-
3Готово! Подаем с кукурузными чипсами, зеленым порезанным луком и сыром по желанию.Приятного аппетита.
