• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Картошка с горбушей, тушеная в казане

Картошка с горбушей, тушеная в казане

Ингредиенты

• Горбуша — 1 шт
• Картофель — 6 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Перец черный горошком — 6-8 шт
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Базилик сушеный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Укроп свежий (по вкусу)

Очень вкусное блюдо, рыбка становится очень нежной, картошка рассыпчатой, а аромат не оставит никого равнодушным и вызовет аппетит.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все ингредиенты - горбушу порежем на куски, почистим картофель, лук, морковь, возьмем перец, базилик, лавровый лист, масло подсолнечное, томатную пасту и соль.

2. 
   2

   В казан нальем масло, положим куски рыбы и поставим на огонь.

3. 
   3

   Порежем мелко лук

4. 
   4

   и добавим его к рыбе. Положим лавровый лист и перец.

5. 
   5

   Порежем морковку

6. 
   6

   и добавим ее в казан.

7. 
   7

   Порежем картофель

8. 
   8

   и тоже положим в казан.

9. 
   9

   Добавим томатную пасту, базилик и посолим. Нальем туда воды примерно 3-4 стакана и будем тушить под закрытой крышкой в течении 45-50 минут. В конце варки добавим порезанный укроп.

10. 
    10

    Готово! Готовое блюдо выложим на тарелку и подадим к столу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована