• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картошка жареная в мультиварке.

Картошка жареная в мультиварке.

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• масло растительное — 1 ст.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• лук репчатый — 1-2 шт
• соль (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)
• приправа для картофеля (по вкусу)

Картофель получается с хрустящей золотистой корочкой и нежной серединой благодаря режиму выпечки в мультиварке. Крупные куски равномерно пропекаются, впитывая аромат сливочного масла и приправ. Блюдо готовится без лишних хлопот и напоминает печёную картошку из русской печи.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите очищенный картофель. Его нужно помыть и порезать крупными кусками. Кому как удобно: дольками, ломтиками, брусками, главное, чтобы не очень тонко.

2. 
   2

   На дно чаши мультиварки налейте растительное масло, можно и оливковое, и потом выложите туда картошку. Выставьте на мультиварке режим «Выпечка». У кого нет такой программы, возможно включение программы: «Жарка/овощи» тоже на 20-22 минуты.

3. 
   3

   Затем минут через двадцать картофель перемешайте, подсалите, посыпьте черным перцем (молотым), можно притрусить любимыми приправами. Кто любит картофель с луком, можно добавить еще и нарезанный кольцами лучок, выложить его сверху.

4. 
   4

   Еще через 14-19 минут картофель перемешайте снова. Добавьте сливочное масло. Перед подачей на стол можно присыпать немного зеленью петрушки. Приготовленная таким образом картофель напоминает скорее запеченную чем жареную. Корочка румяная, золотистая – совсем как в русской печи. Кушать лучше в горячем виде, сразу.

Ссылка скопирована