Кебаб с семгой
Ингредиенты
орегано сухой - 1 ст.л.
кунжутное семя - 2 ч.л.
молотый тмин - 1 ч.л.
красный перец хлопьями - 1/4 ч.л
очищенное филе семги - 3-4 шт
свежий лимон - 2 шт
оливковое масло - -
соль, перец - по вкусу
бамбуковые шпажки - -
Рецепт шел как для тех кто худеет, я в этом направление работаю для себя и привлекают вот такие не сложные и вкусные рецепты для худеющих.
Приготовление
Шпажки предварительно отмочить 1-2 часа. Лимон порезать тонко. Смесь из сухих специй смешать в емкости.
Филе семги порезать на кусочки. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Нанизать на шпажки чередуя с лимоном.
Затем посыпать со всех сторон смесью специй.
Положить на противень с фольгой и выпекать в духовке на 200 гр до готовности или на гриле, смазав прутья слегка маслом предварительно. Готовим 8-10 мин.
Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.
