Куриный кебаб с салатом

Name: Куриный кебаб с салатом
Ingredients: несколько веточек свежего тимьяна -; лимонная цедра одного лимона -; куриные грудки 500 г; салат ромен, порвать 1 пучок; огурец, тонко порезать 1 шт; гранатные зерна -; оливковое масло 3 ст.л.; лимонный сок 3 ст.л.; кефир 2/3 стакана; соль, перец (по вкусу); небольшая красная луковица 1/2 часть

Ингредиенты

несколько веточек свежего тимьяна — -
лимонная цедра одного лимона — -
куриные грудки — 500 г
салат Ромен, порвать — 1 пучок
огурец, тонко порезать — 1 шт
гранатные зерна — -
оливковое масло — 3 ст.л.
лимонный сок — 3 ст.л.
кефир — 2/3 стакана
соль, перец (по вкусу)
небольшая красная луковица — 1/2 часть

Легкий и сытный обед или ужин в летнюю жаркую пору. Готовим на гриле .

Приготовление

1
В небольшой емкости смешать кефир,олив.масло, тимьян, лимон.цедра и сок, соль и перец по вкусу. Отложить половину в сторону, будем использовать как заправку для салата.
2
Добавить куриные части. Перемешать с оставшимся маринадом.
3
Насадить на деревянные палочки или небольшие шампура. Гриль разогреть. И выложить кусочки курицы на гриль на 15 мин. Часто переворачиваем. Снять с огня.
4
Салат ромен нарвать,выложить лук красный, огурец нашинкованный и гранатные зерна. Перемешать.
5
Готово! Подаем с салатом готовый кебаб. Польем приготовленной заправкой. У меня к примеру и муж и дети ели с удовольствием .