Кебаб с кабачком и картофелем
Ингредиенты
фарш смешанный - 200 гр
кабачок - 1 шт
картофель - 1 шт
яйцо - 1 шт
лук - 1/2 шт
чеснок - 1 зубчик
соль, перец - по вкусу
Мясо и гарнир вместе! Сочное и вкусное блюдо.Особенно готовить хорошо, когда летом много молодых кабачков и картофеля.
Приготовление
Подготовим продукты. Вымоем кабачок и картофель. В фарш вмешаем нарубленный лук,чеснок и яйцо.Посолим и поперчим по вкусу.
Кабачок и картофель нарежем кружками,посолим и поперчим.
Нанижем на деревянную шпажку поочередно картофель,фарш,кабачок и так далее.
Завернем поплотнее в фольгу и отправим в духовку на 30-40 минут.
Откроем фольгу и поставим в духовку немного подрумяниться еще на 10 минут.
Готово! Кебаб с картофелем и кабачком готов.
