• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Кебаб из говядины

Кебаб из говядины

Ингредиенты

• фарш из говядины — 500 г
• яйца куриные — 1 шт
• лук репчатый — 1-2 шт
• соль морская (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)
• хмели-сунели (по вкусу)

Нежные, полезные котлетки в грузинском стиле "Кебаб"

Приготовление

1. 
   1

   Готовим говяжий фарш

2. 
   2

   Тзмельчаем до состояния пюре лук

3. 
   3

   Подготовим специи для фарша.

4. 
   4

   Добавляем в фарш, измельченный лук, специи, приправы, яйцо и немного воды.

5. 
   5

   Тщательно перемешайте, взбейте фарш и заморозьте в морозилке до плотно состояния (фарш должен застыть, но при этом оставаться пластичным).

6. 
   6

   Сформируйте продолговатой формы котлетки

7. 
   7

   Я их не жарила, но по желанию можете просто пожарить на растительном масле, а затем потушить. Я кебаб запеклав в горячем духовом шкафу, для этого выложила их на пергаментную бумагу.

8. 
   8

   И запекла около 30 минут при 190 градусах.

9. 
   9

   Готовые Кебабы)))

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита)

Ссылка скопирована