• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кебаб из курицы

Кебаб из курицы

Ингредиенты

• куриные грудки — 2 шт
• зеленый стручковый перец — 2 шт
• лук красный — 1/2 шт
• растительное масло
• специи для курицы
• короткие металлические шпажки для кебаба — 4 шт

Иногда и зимой хочется шашлыка, правда ведь? Этот кебаб готовится элементарно и наполнит ваш дом ароматами лета)

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все ингредиенты, помоем перец и лук, мясо при необходимости отделим от костей и кожи, промоем и обсушим. Куриную грудку нарезываем кусочками толщиной в 1 см и длиной не более 5-6.

2. 
   2

   На 2 куриных грудки у меня ушла ровно половинка лука, но его можно нанизывать побольше, на ваше усмотрение

3. 
   3

   Режем половинку лука еще пополам

4. 
   4

   А потом каждую половинку дольками шириной по 1 см

5. 
   5

   Стручковый зеленый перец освобождаем от плодоножки, режем вдоль пополам, а затем нарезаем поперек кусками по 1 см

6. 
   6

   Попеременно нанизываем кусочек курицы и овощи на шпажку.

7. 
   7

   Сковороду, большую и с толстым дном ставим на приличный, но не сильный огонь, наливаем масло.

8. 
   8

   Выкладываем наши шпажки, посыпаем их приправой для курицы. Обычно приправа уже содержит соль, но если вы любите более соленое мясо - посолите дополнительно

9. 
   9

   Обжариваем с каждой стороны до золотистой зажаренной корочки, где-то по 5-7 минут. Кебаб готов. Ням-ням.

Ссылка скопирована