Кекс для хлебопечки Панасоник
Ингредиенты
- мука — 450 г
- яйца — 4 шт
- сахар — 250 г
- ванилин — 2 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- коньяк — 2 ст.л.
- лимоны — 1 шт
- масло сливочное — 200 г
- изюм — 50 г
- вишня — 100 г
Ароматный кекс с цедрой и соком лимона, коньяком и ванилью — выпекается прямо в хлебопечке, без лишних хлопот. В тесто добавляют изюм и вишню, поэтому мякиш получается в меру сладким, с фруктовой кислинкой и лёгким коньячным согревающим вкусом.
Приготовление
-
1Для начала нужно растереть яйца с сахаром, добавить соль, и туда же ванилин, перельем все в контейнер для хлебопечки.
-
2Потом натереть цедру лимона на мелкой терке и добавить в массу из яиц и сахара, туда же выдавить сок лимона и коньяк.
-
3Далее добавить размягченное сливочное масло.После чего муку просеять и добавить в неё разрыхлитель, высыпать в контейнер.
