• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Свинина с рисом и курагой

Свинина с рисом и курагой

Ингредиенты

• Свиное рагу — 800 г
• Рис — 1 стакан
• Курага — 75 г
• Вода — 2 стакана
• Соль, специи, чеснок сушеный (по вкусу)

Домашняя рисовая каша с крупными кусками свиного рагу. Если брать мясо с косточками, то каша почему то вкуснее, чем с мякотью.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо промываю и выкладываю в чашу мультиварки. Если мясо постное, то стоит добавить немного растительного масла.

2. 
   2

   Посыпаю свинину солью, сухим молотым чесноком, добавляю специи по настроению.

3. 
   3

   Так как куски мяса крупные, то сперва готовлю их отдельно, полчаса в режиме «Тушение».

4. 
   4

   Промываю курагу и рис. Курагу разрезаю на несколько частей, добавляю к мясу.

5. 
   5

   Засыпаю рис.

6. 
   6

   Заливаю водой, по возможности горячей. Ставлю на режим "Плов" на 1 час.

7. 
   7

   Готово! Подаю в горячем виде. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована