• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с капустой и курагой

Салат с капустой и курагой

Ингредиенты

• перец болгарский — 1 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• сахар — 1 щепотка
• петрушка (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• капуста белокочанная — 200 г
• курага — 40 г

Очень легкий и полезный салат.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту нашинковать. Посолить и помять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

2. 
   2

   Курагу залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить, а курагу нарезать соломкой.

3. 
   3

   Перец вымыть, очистить и нарезать соломкой.

4. 
   4

   Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

5. 
   5

   Смешать все овощи, курагу и зелень. Добавить соль, сахар и масло, перемешать.

6. 
   6

   Готово! Выложить в салатник и поставить в холодильник на час.

Ссылка скопирована