• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс с творогом и курагой

Кекс с творогом и курагой

Ингредиенты

• Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста — 7 г
• Сахар — 90 г
• Соль — 1 щепотка
• Ром — 10 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливочное масло — 175 г
• Творог — 125 г
• Курага — 125 г
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Ванилин (по вкусу)

Творожный, чуть влажный кекс для праздничного стола. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Муку смешать с сахаром, ванилином, солью и рахрыхлителем. Добавить размягченное сливочное масло, ром и яйцо, перемешать.

2. 
   2

   Добавить творог, протертый через сито, перемешать.

3. 
   3

   Добавить нарезанную курагу, еще раз перемешать.

4. 
   4

   Выложить тесто в форму кирпичик, выпекать при 180*С около часа.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована