Кексы на кефире с вареньем
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 3/4 ст
- Масло растительное — 1/2 стакан
- Мука — 2 ст
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Ваниль — 1 ч.л.
- Варенье — ск.уйдет
Вкусные, мягенькие кексы с вареньем.
Приготовление
-
1Яйца взбить с сахаром и ванилью.
-
2Добавить кефир и размешать.
-
3Добавить растительное масло и перемешать. Затем добавить муку смешанную с разрыхлителем.
-
4Все хорошенько перемешать, и оставить постоять на 15 минут.
-
5В формочку кладем 1 ст л теста.
-
6Сверху теста, кладем 1 ст л варенья.
-
7Затем ножиком смешать джем с тестом, делая кругообразные движения.
-
8Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, около 25-30 минут.
-
9Готово! Приятного аппетита!