Сметанные кексы с вишнями
Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 ст
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Консервированные вишни - по вкусу
молочный шоколад - 100 г
кокосовая стружка - по вкусу
Невероятно вкусные кексы с вишнями, политые шоколадом
Приготовление
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром
Добавляем сметану, еще немного взбиваем. муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем муку к тесту, хорошо перемешивая.
К тесту добавляем вишни без косточек, и без жидкости.
Смешиваем вишни с тестом.
Формочки для кексов смазываем сливочным маслом. Вливаем в формы тесто.
Выпекаем кексы в разогретой духовке, при 180 градусах 35-40 минут.
Готово! Готовые кексы смазать растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
