• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы – суфле из кабачков

Кексы – суфле из кабачков

Ингредиенты

• кабачки — 1 кг
• яйца — 2 шт
• соль
• перец черный молотый
• сливки 10% — 125 мл
• паприка красная сладкая — 1.5 ч.л.
• хлопья овсяные — 5-6 ст.л. (Экстра помол)
• сыр твердый — 150 г

Нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки почистить (если твердая кожура), и натереть на крупной тёрке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок.

2. 
   2

   Овсяные хлопья замочить в теплых сливках (у меня мелкого помола, поэтому было достаточно 20 минут).

3. 
   3

   Сыр натереть на мелкой тёрке.К сливкам с "набухшими хлопьями", добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать.

4. 
   4

   Массу выложить в смазанные маслом формочки.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована