Творожное суфле
Ингредиенты
Творог домашний - 1кг
Яйца куриные - 7 шт
Сахар - 0,75 стакана
Мука - 0,75 стакана
Ваниль - на кончике ножа
В моей семье творожная выпечка самая любимая и быстросъдаемая, поэтому практикую различные рецепты и подходы
Приготовление
Подготавливаем творог и домашние яйца.
Яйца следует разделить на белки и желтки и поместить их в разные ёмкости.
К желткам добавляем сахар и взбиваем миксером.
Масса должна увеличиться в несколько раз.
Отдельно подготовленные белки так же следует взбить миксером.
Чтобы белки хорошо взбились в густую пену – добавим каплю соли.
Добавляем к белкам муку, перемешиваем.
Теперь добавляем взбитые желтки и творог с ванилью . Еще раз тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто на противень. Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовое нежное и ароматное суфле творожное готово к употреблению.
Готово! 11. Разрезаем на порционные кусочки и подаем с чаем или какао.