Кокосово-сметанный бисквит с ананасом
Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 шт
Сахар - 70 г
Сметана 30% - 60 г
Кокосовая стружка - 20 гр.
Мука пшеничная - 60-70 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ананас свежий - 200 г
Так же: манная крупа для формы и кор. сахар на поверхность - -
Пирог с кокосово-сметанным бисквитом и кусочками сочного и ароматного ананаса.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану и кокосовую стружку.
Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо размешать.
Форму смазать маслом и посыпать манной крупой.
Выложить тесто и разложить кусочки ананаса.
Посыпать коричневым сахаром.
Выпекать при 190С до готовности.
Очень вкусно !
Готово! -
