• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из мясного фарша с картофелем

Котлеты из мясного фарша с картофелем

Ингредиенты

• фарш свиной — 500 г
• картофель — 3 шт
• яйцо — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• панировочные сухари — 1 стакан
• перец черный молотый — 2 щепотки
• чеснок сушеный — 2 щепотки
• соль (по вкусу)
• масло подсолнечное — 2 ст.л.

Пышные, сочные, ароматные и вкусные котлеты к обеду и ужину.

Приготовление

1. 
   1

   Одну луковицу порезать очень мелко.

2. 
   2

   Отварить картофель в мундире, охладить, почистить и натереть на терке.

3. 
   3

   В фарш добавить два куриных яйца, натертый картофель,

4. 
   4

   черный молотый перец, сушеный чеснок, соль

5. 
   5

   и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса.

6. 
   6

   В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

7. 
   7

   Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

8. 
   8

   Обжарить до готовности с обеих сторон.

9. 
   9

   Готово! Вот так выглядят готовые котлетки из мясного фарша с картофелем.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована