• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Корично-кофейное печенье Кролики

Корично-кофейное печенье Кролики

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Кофе растворимое — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 2,5 ст.л.
• Мука (сколько тесто возьмет)

Печенье получилось ароматное, вкусное! Из данного количества ингредиентов получилось 45 «кроликов».

Приготовление

1. 
   1

   Смешать яйца, сахар, разрыхлитель, натёртое на крупной тёрке холодное масло, соль и сметану.

2. 
   2

   Подмешать муку (тесто должно быть липким). Разделить его на две равные части, к одной помешать кофе, к другой корицу.

3. 
   3

   Вымесить по отдельности, подсыпая муку (столько, чтоб тесто было гладким и хорошо держало форму шара). Положить на 10 минут в морозилку. Достав, раскатывать поочерёдно коричное и кофейное тесто в пласт 0,5 см и формочкой для печенья вырезать "кроликов".

4. 
   4

   Готово! На противень, ничем не смазанный, выложить печенье и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пока печётся печенье, приготовить глазурь. Достав "пасхальных кроликов", дать им полностью остыть и покрыть глазурь, украсить посыпкой!Приятного аппетита!

Ссылка скопирована