Котлетки Овощное ассорти
Ингредиенты
Кабачок - 120 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Капуста белокочанная - 70 г
Масло растительное - 40 гр.
Мука - 30 гр.
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Петрушка - 3 гр.
Аджика - 20 гр.
Отличные котлетки на быструю руку.
Приготовление
Подготовить основные продукты.
Кабачок натереть на мелкую терку.
Капусту и лук репчатый нарезать очень мелко. Добавить к кабачкам. Морковь натереть на мелкую терку.
К овощам добавить муку, яйцо и специи по вкусу, хорошо перемешать.
Ложкой выложить фарш и обжарить на растительном масле.
Готово! Подавать с аджикой. Приятного аппетита.
