• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из фасоли с овощами

Котлеты из фасоли с овощами

Ингредиенты

• фасоль — 125 г
• лук — 2 шт
• большая морковь — 1 шт
• кориандр — 1/2 ч.л.
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• панировочные сухари — 2-3 ст.л.

Фасолевые котлеты содержат большое количество растительного белка, а здесь еще дополнены овощами. Очень вкусные и полезные, попробуйте! :)

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, затем измельчить в блендере.

2. 
   2

   На растительном масле обжарить лук, затем добавить натертую морковь, обжаривать до мягкости.

3. 
   3

   Затем выложить в чашу к фасоли, все хорошо перемешать, добавить специи,

4. 
   4

   затем муку. Перемешать.

5. 
   5

   Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях

6. 
   6

   Готово! и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Ссылка скопирована