Рубленные котлеты из индейки
Ингредиенты
Филе индейки - 1 кг
соль - по вкусу
яйца куриные - 3 шт
крахмал - 2-3 ч.л.
майонез густой - 100 г
растительное масло - для жарки
Нежные, сочные и аппетитные котлетки
Приготовление
Моем и вытираем филе индейки
Нарезаем мелкими кусочками
Рубим ножом
Добавляем к нарубленному мясу крахмал, яйца, специи
Затем добавляем майонез
Тщательно перемешиваем и ставим на несколько часов в холодильник.
Обжариваем на разогретом масле, выкладываем ложкой на сковороду готовый фарш.
Жарим по пару минут до золотистого цвета с двух сторон.
Готово! Приятного аппетита))
