• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рубленые котлеты из индейки

Рубленые котлеты из индейки

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень — 10 г
• Майонез — 3 ст.л.
• Мука — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Подсолнечное масло — 40 мл
• Яйцо — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Филе индейки — 500 г

Рубленые котлеты из индейки - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет к обеду на второе или на ужин, как основное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

2. 
   2

   Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Добавляем в миску к рубленному филе индейки.

3. 
   3

   В миску разбиваем яйца.

4. 
   4

   Добавляем майонез и муку.

5. 
   5

   Яйца с майонезом и мукой хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

6. 
   6

   Добавляем к филе и луку нарезанную зелень, измельченный чеснок и смесь яиц, муки и майонеза.

7. 
   7

   Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

8. 
   8

   Столовой ложкой выкладываем котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем с обеих сторон. Котлеты выкладываем в кастрюлю. Наливаем немного воды, накрываем крышкой и пропариваем на небольшом огне 5-7 минут.

9. 
   9

   Готово! Рубленые котлеты из индейки готовы.

Ссылка скопирована