• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

Ингредиенты

• капуста — 1 кочан
• яйца — 3 шт
• сухари панировочные — 200 г
• мука — 200 г
• соль, перец (по вкусу)
• масло растительное (для жарки)

Этот рецепт для любителей капусты.Котлеты из молодой капусты получаются нежными вкусными и прекрасно разнообразят ваш стол.

Приготовление

1. 
   1

   Вилок капусты очистить от верхних листьев.

2. 
   2

   Отварить его в кипящей подсоленной воде в течении 8 минут.Вынуть, охладить.Разобрать на листочки.

3. 
   3

   Каждый листочек поперчить и сложить конвертиком.

4. 
   4

   Приготовить муку, панировочные сухари и яйца, которые взбить вилкой.

5. 
   5

   Капустные конвертики обмакивать в муку, в яйцо, а затем в панировочные сухари.

6. 
   6

   Обжаривать на сковороде с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ссылка скопирована