• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты с рисом и фаршем

Котлеты с рисом и фаршем

Ингредиенты

• рис — 50 г
• свиной фарш — 400 г
• лук — 2 шт
• морковь — 1 шт
• мука — 2 ст.л.
• растительное масло (для жарки)
• соль, сушеный базилик (по вкусу)

Котлеты с рисом и фаршем, такое блюдо отлично подойдет для сытного ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Рис сварите в подсоленной воде до готовности, остудить.

2. 
   2

   Лук нарезать на мелкие кусочки. Морковь натрите на большой терке.

3. 
   3

   Лук и морковь, посолить и немного притомить на сковороде.

4. 
   4

   Смешать рис, фарш, и овощи, приправить. Добавить муки и перемешать.

5. 
   5

   Раскалите сковороду, хорошо обмакните котлеты в муке и жарьте на большом огне до золотистой корочки с двух сторон, потом можно накрыть крышкой и тушить минуты 2.

6. 
   6

   Готово! Такие котлеты можно подать со сметаной.

Ссылка скопирована