• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мясные котлеты с кабачками

Мясные котлеты с кабачками

Ингредиенты

• фарш мясной — 0,5 кг
• кабачок небольшой — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• лук — 1 шт
• чеснок — 2-3 зубчика

Мясные котлеты с кабачками - вкусные и очень сочные котлетки.

Приготовление

1. 
   1

   В фарш перекрутить лук и половину кабачка. Вторую половину кабачка мелко покрошить. Выдавить чеснок, добавить яйцо, посолить и поперчить. Перемешать.

2. 
   2

   Сформовать котлетки.

3. 
   3

   Обвалять мясные котлеты с кабачками в муке и обжарить с двух сторон на большом огне до корочки (минуты 3-5).

4. 
   4

   Затем убавить огонь, плеснуть немного воды и сразу же плотно накрыть крышкой. Котлеты должны хорошо пропариться (минут 10-15). Подавать мясные котлеты с кабачками с картофельным пюре или с отварным рисом.

Ссылка скопирована